DIMANCHE COCOONING

1er weekend dans notre nouveau chez nous :  1er dimanche cocooning 🙂

On a juste mille choses à faire entre l’achat des meubles, de l’électroménager ou repeindre certains meubles, mais ce dimanche on était en pause et ça fait du bien de se reposer et de trouver ses marques dans sa nouvelle maison !  C’est l’occasion de prendre le temps de réfléchir sur l’aménagement futur sans se presser et partir en balade pour découvrir notre nouveau jardin géant.

Au programme : de la gourmandise, un peu de couture, du farniente et des balades.. Que du bon !

Quelques photos pour te faire partager mon week end :

coucher de soleil camargue

La vue de mon salon.. Quand je te dis que je viens d’emménager en plein campagne !

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La nouvelle recrue pour mes promenades, la gardienne de la ferme

couture

Mon atelier couture pour confectionner mes rideaux

deco coeur

chat roux

Mon Fauve ❤

gouter desoetdebats

Et Mon Goûter Gourmand, Gâteau Chocolat Banane 

Je te laisse la recette de ce gâteau tout simple mais trop bon, trouvée sur Marmitton pour que tu puisses te régaler toi aussi dimanche prochain !

Ingrédients : 

– 3 oeufs

– 1 plaquette de chocolat au lait

– 150 de sucre

– 120g de farine

– un demi sachet de levure

– 2/3 banane

– 150g de beurre.

Préparation : 

1. Faire préchauffer le four

2. Faire fondre au micro-onde ou au bain marie le beurre et le chocolat

3. Séparer les blancs des jaunes d’œufs

4. Battre les blancs en neige et laissez-les de coté

5. Mélanger aux jaunes les autres ingrédients à l’aide d’un fouet

6. Incorporer délicatement les blancs au reste des ingrédients

7. Beurrer le moule avant d’y mettre votre préparation

8. Laisser cuire 40min à 180°C

9. Déguster !!

Bonne semaine !

O.

RECETTE DU COUSCOUS

Parce que la cuisine est un de mes plaisirs de la vie préféré, je vous donne la recette de mon couscous, récemment réalisé.

RECETTE COUSCOUS POUR 3 MORFALES

Difficulté : Facile

Temps : une petite heure de préparation/cuisson

Il vous faut:

  • un oignon

  • de l’huile d’olive

  • des épices à couscous

  • un demi poivron

  • une grosse courgette

  • 3 carottes

  • 3 pommes de terre

  • une boite de pois chiche

  • 250g de semoule moyenne

  • 2 pièces de viandes par personnes (poulet, agneau, boulettes de viande, merguez… à votre guise)

Tout d’abord, émincez l’oignon et faites revenir avec de l’huile d’olive dans une poèle à frire (assez profonde car elle devra accueillir la viande et les légumes).

Ajoutez la viande que vous saupoudrez généreusement d’épices et couvrez la poèle de son couvercle. Tournez la viande régulièrement de façon à ce qu’elle ne crame pas.

Dans un même temps, dans une autre casserole, faites cuire les pommes de terre. Vous les incorporerez au plat en dernier.

Lorsque la viande sera cuite, sortez la de la poêle et mettez la de coté.

Ne rincez pas la poêle, laissez le jus de la viande mélangé aux épices et mettez y le poivron, la courgette et les carottes préalablement coupés en petits morceaux, et laissez dorer.

Si la poêle accroche, mettez un peu d’eau. Laissez cuire un bon quart d’heure en remuant régulièrement.

En dernier lieu, rajoutez des pois chiches rincés à l’eau claire et les pommes de terre épluchées et coupées en morceaux.

Réincorporez la viande afin faire chauffer quelques instants tous les ingrédients ensemble. Epicez à votre gout. Vous pouvez aussi ajouter de l’harissa.

Pour la semoule, il suffit de faire chauffer de l’eau, même quantité d’eau que de semoule.

Une fois que l’eau est chaude, versez la sur la semoule préalablement mise dans un saladier, salez, poivrez et mettez une noix de beurre. Laissez gonfler la semoule en mélangeant de temps en temps.

Après une petite heure de préparation, votre couscous est prêt à être dégusté !

Bon appétit 😉

O.